這裡的牛扒以每g計算，最基本從200g起點選，可依個人喜好想吃多少就點多少，店員建議一般如食量不大，女仔大約點選200~250g; 男仔則250~400g。
備有紐西蘭肉眼扒及西班牙黑毛豬肋骨等選擇，其中安格斯牛扒及佐賀A4和牛更分為肉眼扒及牛扒級別，而扒類會不時更新添，是日西班牙黑毛豬肋骨每g以半價發售呢。
現場從玻璃可以望到廚師正在煎牛扒，牛扒著火那般震撼。
最特別的是廚師會按照客人點的份量，在面前現場即切即量，可以看到自己將吃的牛扒Size!
小妹點選250g安格斯肉眼扒，廚師預算的份量亦準，牛扒重約248g，只差2g。
另廚師細心切開佐賀A4和牛肉眼扒。
當廚師切好後，會按每份自行點選的牛扒重量，給予標上價錢的貼紙，然後再到收銀處付款。收銀處, 一旁貼上多塊價錢貼，如客人購買400g以上可晉升上龍虎榜，貼在這裡留念。
目前佔 TOP 1的是重達1728g 佐賀A4肉眼扒，據說是一名外國客點選。
餐廳設有2層，其實也設有不少高枱高櫈，可不用立食呢。
每枱中間的位置放有多款配味料，如蛋黃醬、鹽、黑醋、薄荷醬、黑椒等等。
慶祝一番怎少得啤酒! 這來自葡萄牙的Super Bock啤酒，由於清得來帶點苦，故易入口，並散發陣陣果香，與牛扒好夾呢。
最先到是佐賀A4和牛肉眼扒，肉眼扒以鐵板盛載著，來到時還熱騰騰，雖只是三成熟，內裡色澤帶點紅，但完全不覺腥，湊熱吃時每一口也是多汁軟腍腍，燒得耐時可見肉眼扒上有點油，但也不會感到太膩，相反是滿腔油腴更好吃。
沙律新鮮爽口，用上芝麻醬，但嫌芝麻醬份量太少，如多點會更好。
值得一讚是這個飯，多吃也不嫌多，因放上海苔，帶點甜甜地易入口，用來送扒一流。
另安格斯肉眼扒，點了五成熟，質感較為厚實有嚼勁，同樣是軟腍腍易咬口。
其實不論是佐賀A4和牛肉眼扒，或是安格斯肉眼扒不落調味醬，只是原味也足夠，但也試試枱上的調味醬啦! 多款之中，如要調味，小妹覺得鹽是最好，更凸出肉的鮮味，非常香口。
另輕盈香口的薄荷醬也不錯，不過還是覺得用上鹽比較好。
難忘的往往是在沒有想過的情況下出現。男友說：「給您的!您猜是什麼? 一會兒才拆開吧!」 記念日收到小禮物，又遇上美味的牛扒，在偏暗的燈光下，我倆坐在高凳上，享受這A4級和牛及安格斯牛，再舉著啤酒碰碰杯，吃個痛快，絕對是滿足，絕對是難忘的晚上。
心太軟*~悄悄話
整體味道：★★★★☆
整體味道：★★★★☆
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