正奇怪為什麼找不到門牌，一打開門，餐廳的名字 - "幸腹滿屋"即捲入眼簾。這家隱世餐廳，內裡的座位不算多，但以工廠區而言，是夜人流尚算多，近乎滿座。
感覺整體價錢尚算合理，而選擇亦算多元化，與此同時，侍應亦問到會否試試餐廳的Omesake，雖然未來過，不知掌廚的手勢如何，但大膽嚐試，不問菜單及做法，可能或會有吃得到意外驚喜呢。我們就預算每位$300，除了要求要有火炙壽司外，其餘都交由師傅發辦。
基本上，這裡的刺身賣相及味道都不俗，最先來到的是吞拿魚腩刺身，色澤粉嫩紅潤，沒有任何冷藏味，明顯新鮮，入口肥美，脂肪恰到好處，頭炮食物已留下美好印象。
小妹就大愛這深海池魚王刺身，池魚一邊是厚切，一邊較為薄身，連著閃閃發亮的銀色魚皮，肉質粉紅通透。連皮使質感堅挺帶煙韌，層次感豐富，同時亦滲出的獨特又濃的魚香，配搭飽滿的脂肪，相當好吃。
牡丹蝦刺身是連蝦頭一併上，刺身啖啖魚，亦非常鮮甜，不過蝦頭內的蝦膏就不算多。
晶瑩剔透的帶子刺身，甚為光澤，肉很厚且極致鮮甜，加上刺身溫度控制得不錯，極力推介。
根據我們的要求，做的火炙壽司之一，火炙活南魚壽司，有點失望是來到時已不夠熱，做不到入口感受到滿腔油潤，油香可口之感，但勝在活南魚夠厚切，啖啖肉，不過不失。
另一火炙帶子壽司，同樣也是不夠熱，但吃得出用料上乘，鮮甜之味道，而壽司飯不容易散開。
相比起火炙系列，看來師傅較善於製作刺身及一般壽司，這碟墨魚壽司，非常不錯。壽司上鋪上少量金箔點綴，令增添美感。墨魚煙韌得來帶點彈牙之口感，而煙韌的程度亦不過太難咬開，多嚼一會，魚味更濃，口感極好。
大致上熟食亦做得非常棒，眾多熟食之中，最有驚喜的是露筍豚肉串。豚肉串入口多汁可口，帶有燒過後之香氣，內裡夾著爽口的露筍，層次感出。
鹽燒雞翼不會太油膩及燒過火侯，十分惹味之餘，雞肉亦不會太黏雞骨，味道不錯。
串燒牛舌又是推介食物之一，牛舌軟腍彈牙，咬落非常有嚼勁，加上調味所用的鹽亦恰到好處，味道一絕。
由師傅發辦的Omesake，很考功力，正所謂不是最拿手的不會花功夫做，以拿手的技巧、刀工了得地配搭出不同美食。雖然沒有指定餐單，但往往充滿驚喜及吃得出師傅的匠心。這裡除了火炙壽司的功力需加以改進外，基本上熟食及刺身之技巧均毫不遜色，而所選材用料亦具新鮮，令原本平平淡淡的周末晚上，重新洗滌味蕾，眼前一亮。
心太軟*~悄悄話
整體味道：★★★★☆
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